我々の会社は平和公園の前にある。
平和公園の南の元安川には牡蠣舟が2艘浮かんでいる。
その一つが「かなわ」である。
「かなわ」と言えば牡蠣料理の専門店として広島で最も有名な店だ。
広島駅にも系列の店はあるが、ここは川に浮かんでいる船がお店になっている。
私が広島に住んで、既に15年以上経過しているが、この船に挑戦したことはなかった。
今回、当社でコミュニケーション研修を行うことになった。
講師は、東京から招いた私の中学校★の同級生である。
彼女は中学時代には、学年のアイドルであったが、いまは大学や企業でマナー研修やクレーム対応の指導の仕事をしている。
★福岡市の百道中学(ももちと読みます)で私は生徒会長でした。
これまで、行くきっかけのなかった「かなわ」であるが、先生の接待を理由に探検したわけである。(予算は生ビール2杯と牡蠣尽くしのコースで1人1万円ぐらい)

最初に出てくる料理(全て牡蠣)
話は前後するが、コミュニケーション研修をやることになったのは、これまでの仕事は役所相手が中心であったが、今は民間企業が中心であり、特にスーパーやホテルなど接客が本業のお客様を相手にしなければならない。
そのため、こちらも基本的な接客マナーを習得しなければならないと考えたからだ。

電話の応対を練習しているところ
社員の皆さんには、普段と違う緊張感のある一日で良かったのではないかと思う。
ビジネスマナーについては、中小企業が苦手な分野である。しかし、民間の仕事をするためにはもっとも重要な要素である。そのため、今回学んだことを確実に実行していきたい。



株式会社グリーンテクノロジー